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活
動
の
記
録 |
| 2012 |
- 第58回 2012年1月17日
「来て、見て、わかる！著作権」
〜 儲かるお店作りにかかせない著作権の基礎知識 〜
株式会社シュヴァン
代表取締役 寺田 遊 様
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| 2011 |
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| 2010 |
- 第52回 2010年11月24日
・ オーガニックワインが教えてくれる明日
〜
ワインを飲みながらお話しましょう 〜
岡内あゆみ さま
ファームランドトレーディング株式会社
食品チーム／オーガニックワイン担当
- 第51回 2010年9月22日
・ 【激変するWebセールスプロモーションの世界】
米国クポンサイト、「グルーポン」が２年で売り上げを４００億円に伸ばした秘密
大木隆太郎 様
株式会社ぱど CooPa事業 事業責任者
- 第50回 2010年7月22日
・ 【顧客情報の精緻化や販売促進のツールに占いを】
『今だけ、ここだけ、あなただけ』を叶える占い活用術
橋ヶ谷 梢 さま
１９８５年 静岡県焼津市生まれ
10代でのアジア放浪、カフェの立ち上げ支援を経て、中小企業に対する経営コンサルティング。
2008年より株式会社support
oneの代表取締役に就任。
- 第49回 2010年5月26日
・ エコ対策をビジネスチャンスに変える
− 将来の日本の電力事情の、あるべき姿を探る −
花房 輝 様
東京電力株式会社
技術開発研究所
実績：八丈島で地熱と風力の系統連係検討等
- 第48回 2010年3月15日
・
「外食企業サバイバル」 外食企業の現状について
ご参加の方を巻き込んで外食についてフリーディスカッション
菅
則勝 様
株式会社外食産業新聞社 外食日報編集長
- 第47回 2010年1月20日
・ 【世界の飢餓とWFP
国連世界食糧計画】
地球のハラペコを救え
石川莉紗子 さま
認定NPO法人 国連WFP協会 事業部
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| 2009 |
- 第46回 2009年11月24日
・ 【飲食店と社会貢献 ＆ 日本の今】
外食企業の社会貢献について一緒に考えましょう
花岡
賢 様 飲料コンサルタント
ジャパニーズサケバーハナ 店主
和田静佳 さま
同店 和酒コンシェルジュ
- 第45回 2009年9月24日
・
【RFIDは全〜然、儲からない！】
あるICメーカー担当者の悲鳴 （今回暴かれる、その真の姿とは）
中村勝俊 様
セイコーエプソン株式会社 デバイスビジネス開拓部
- 第44回 2009年7月15日
・ 【これで安心！改正版『省エネ法』『温対法』対策】
環境法制の今後の流れと対策ポイントをご紹介します。
石橋 聖子 さま アイル・オープンソース株式会社
EIAソリューション部 部長
- 第43回 2009年5月20日
・ 「君は衝撃の未来を体験したか！」
日経コンピューターの気鋭記者が語る、
クラウドコンピューティングの衝撃！
中田 敦 様 日経BP社
日経コンピュータ編集
- 第42回 2009年3月19日
・
「売り上げトップは利益もトップか？」
〜データウェアハウスするとコストは見える化？〜
渡辺
裕明 さま
(株）ブレークスルーアンドインテグリティ 所属。
- 第41回 2009年1月26日
・ こんな店が、はやる！ ２００９
中野恵子 さま
日経ＢＰ社 日経レストラン 副編集長
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| 2008 |
- 第40回 2008年11月27日
・出版直前
特別記念講演
「飲食店完全バイブル 多店舗化のセオリー」 鬼頭誠司 著
講師：鬼頭
誠司 様
キューズファクトリーズ株式会社 代表取締役
- 第39回 2008年9月22日
・
「名ばかりの管理職とサービス残業対策１０の知恵」
あなたの会社は大丈夫！？
間違いだらけの労働時間管理と名ばかりの管理職問題を斬る！
富山節子
さま
エプソン株式会社/シフトプランナー 監修責任者
社会保険労務士 （株）ブレインコンサルティングオフィス 取締役
- 第38回 2008年7月22日
・ 食卓から日本をかえる
〜心療内科の現場から〜
食事カウンセラー 笠井奈津子さん  
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都内医院の心療内科で食事カウンセリングをする傍ら ”日々の食卓の大切さ”
を伝えるためのツールとして渋谷のレンタルカフェスペース colabo
cafeを利用した「おうちカフェ」を立ち上げて話題を呼んでいる。 |
- 第37回 2008年5月21日
・ お客様からのご予約はＯＫＷｅｂで
聘珍樓様の顧客サービスへの取り組み
株式会社 聘珍樓 経営企画室 室長
白野 正樹 様
- 第36回 2008年3月25日
・ 百聞は一見にしかず 仮想空間に、みんなで作るカフェ
セカンドライフの中に画く、理想の飲食店の夢、そして明日
リキューブ株式会社
土屋 茂美 様
- 第35回 2008年1月21日
・ ひとりひとりがお店の顔・ズバリ！好かれる技術
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当たり前の大原則！ お客様は嫌いな人の店には行きません -
ソフィアハーモニー
運営統括責任者 ＣＳ(顧客満足)コンサルタント
伊藤智恵子 様
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| 2007 |
- 第34回 2007年11月21日
・元シャネルの営業部長が語るCRMの本質
畑 謙司 様 （ミリオネット株式会社 取締役）
- 第33回 2007年9月25日
・「目で味わう色の世界」
〜 色を意識すると食の空間はここまで広がる 〜
「色彩講師」 日本色彩学界 正会員
岩崎
浩一 様 （フジモト 株式会社）
- 第32回 2007年7月24日
・
「ミクロを超えたナノの世界を探る
〜 ナノシルバーで守る食の衛生管理 〜
日本イオン株式会社 代表取締役
中島有二 様
- 第31回 2007年5月24日
・
「こんな経営理念・ビジョン・社訓の会社は危ない！」
同じ汗を流すなら、志の高い企業で働いて自らを高めよう
創新塾
塾長 高良 高 様
- 第30回 2007年3月20日
・
外食企業もスペシャリスト派遣の時代か？
総合人材サービス企業の女性社長に聞く雇用環境の変化と対策
株式会社イマジンプラス 代表取締役
社長 笹川
祐子 様
- 第29回 2007年1月16日
・ 聴く技術の外食への応用
＜
接客の本質はお客様の声を聴く技術だ ＞
トレスペクト経営教育研究所
宇都出 雅巳 様
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| 2006 |
- 第28回 2006年11月27日
・ シニア層と外食
＜
チョイ悪オジイとチョイ艶オバアの心をがっちり掴む方法 ＞
マミオン有限会社 代表取締役社長
森 万見子 様
- 第27回 2006年9月26日
・
「Ｗｅｂコミュニケーション新時代」
ブラウザーの画面共有で出来る、こんなことも、あんなことも
株式会社シンクプラス
片山
久美子 様
- 第26回 2006年7月25日
・
「e-ラーニングの新世界標準、moodle の全て」
e-ラーニングもＷｅｂ２．０の時代に ・・ moodle
も「あちら側」で動く
ｅラーニングサービス
代表 秋山
實 様
- 第25回 2006年5月23日
・ 外食とは何か！
２００５年の外食業績を鳥瞰して
財団法人 外食産業総合調査研究センター
主任研究員 堀田 宗徳 様
- 第24回 2006年3月24日
・
商品情報交換の全体最適化と
外食にも応用できる 「生協の商品仕様書管理システム」の事例紹介
eＢＡＳＥ株式会社
取締役 岩田 貴夫 様
- 第23回 2006年1月17日
・
動かないコンピューターの真実
- 記事には書けない事がこんなに！ -
日経ＢＰ社 日経コンピューター
中村
健助 様
・
スローフード運動について
『味の箱舟』プロジェクトと『短角牛』のお話
日本大学生物資源科学部食品経済学科 農学博士 助教授
スローフードジャパン 『味の箱舟』学術委員会 委員
川手
督也 様
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| 2005 |
- 第22回 2005年11月30日
「外食の定石集７７」 お店で、この位考えてよ
− 売れっ子
外食ＩＴコンサルタントが
消費者の立場で期待する外食産業とは
−
株式会社 ＹＣＣ情報システム
外食ＩＴコンサルタント 西村 哲雄 様
- 第21回 2005年9月20日
『チャンス発見の技術』
− 言霊の国 日本発のテキストマイニングの新領域
−
ＩＴＣ梁山泊
空閑 正浩 様
- 第20回 2005年7月28日
『モバイルキャリアよ、君達に明日は無い！』
−コミュニティサービスがモバイル市場を制する−
アイソフト株式会社
代表取締役
相川 賢一 様
- 第19回 2005年5月24日
映像配信で、ブロードバンドを使い切れ
ビデオオンデマンドが開く新しいインターネットの時代
株式会社Ｊストリーム
斎藤 浩一 様
VoIP
技術の市場動向
トランスコスモス株式会社 SSサービス本部事業推進部
龍野 維崇 様
- 第18回
2005年3月16日
「これからの社内文書セキュリティ対策 PDFってどーよ?!」
個人情報保護対策にＰＤＦが使えるのか、
この機会に一夜漬け、してしまいましょう。
株式会社スカイコム 営業1部 SE
山内 亘 様 「The
Master of PDF」
- 第17回 2005年1月26日
「オーダリングシステムなんて大嫌い！」
売れっ子レストランプロデューサーの目に映る
当節の外食店舗システム化の姿は ・・ 。
柴田陽子事務所 代表取締役 柴田陽子 様
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| 2004 |
- 第16回 2004年11月24日
「アフィリエイト・マーケッティングの徹底活用」
最早、インターネットビジネスで
企業が直接前面に顔を出す時代は終わった。
その次にやってくるのはアフィリエイトだ！
人気書籍 「アフィリエイト徹底活用術」翔泳社 の著者
東京ホットスポット情報館 主宰 和田亜希子
様
- 第15回 2004年9月29日 水曜日
調達コスト低減の新しいメカニズム〜
（ポイントはルアー作りと同じ）
インフォ･アベニュー株式会社
常務取締役兼マーケティング営業部 部長
吉澤
清司 様
- 第14回 2004年7月29日 木曜日
ポイントカードは天使か悪魔か （続編）
ＳＩer
の目から見たポイントカードビジネス
株式会社日立製作所
クロスマーケケットソリューション事業部
ビジネス企画本部 流通ビジネス企画部
部長代理 澤田
昌文 様
- 第１3回 2004年5月18日 火曜日
「今、法律知識なくしては ＩＴ について語れない。」
オープンソースソフトウェアの著作権問題 − 基礎知識編 −
弁護士 尾崎孝良 様
- 第１2回 2004年3月23日 火曜日
「ポイントカードの導入効果とカードビシネスの現状」
株式会社ユニティ マーケティング
ソリューション
代表取締役社長 石上 榮一 様
- 第１１回 2004年1月19日 月曜日
「２００４年、フードサービスはこうなる」
フードサービスを取り巻くＩＴ環境にも変化が ・・ ？
飲食店経営編集長 千葉哲幸 様
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| 2003 |
- １０回 2003年11月18日 火曜日
ＩＣタグは何処へ行く
ＩＣタグ、ＩＣカードの現在の応用分野と今後の展開
（共同印刷様での取り組みを中心に）
共同印刷株式会社
IC事業開発本部 営業企画推進部
岩崎 嘉夫 様
- 第９回 2003年９月１８日 木曜日
ブロードバンドは携帯電話に勝てるか！
−
ブロードバンドコンテンツビジネスの現状と展望
− ショップにブロードバンドを
ＮＴＴブロードバンドイニシアティブ株式会社
マーケティング部 河村
智司 様
- 第８回 2003年７月１５日 火曜日
○
ブロードバンド時代における情報化推進プロジェクトの事例と成功ポイント
○
外食産業における高度情報化戦略の考え方と事例
プーマテックジャパン
営業担当副社長 新谷 淳 様
マーケティング担当副社長 鈴木 尚志 様
- 第７回 2003年５月２３日 金曜日
「米国フードサービス業界ＩＴ利用状況報告」
このレポートで日本のショップのIT化が
如何に遅れているか実感できる。
唯一言 ・・・ 「ショック！」
MTM
International
代表取締役
山延
秀雄 様
- 第６回 2003年
3月13日 木曜日
S.E.O（そんなに・いい・おとこ？？）とは？
SEO（サーチエンジン適正化）といい男との知られざる共通点！
まめな男が最小限の投資で最後に笑う理由とは？
株式会社ゼンリンデータコム
茅野
智路 様
- 第５回 2003年 1月 30日 木曜日
「究極のＥＣサイト構築
（焼き鳥屋の団扇）」
Ｑ：焼き鳥屋さんはどうやってお客さんを誘う？
Ａ：ウチワを使って良い匂いを送って！
Ｑ：ではＥＣサイトでは一体何を使う？
Ａ：答えは当日会場で！
株式会社アイティフォー
e-コマースシステム事業部 営業推進部
加辺 友明 （かべ ともあき）様
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| 2002 |
- 第４回 2002年11月19日 火曜日
「〜お店が変わる、ＩＴで変える。〜
セルフオーダー端末を利用した付加価値サービスとは？」
アスカティースリー株式会社
営業部 岡部 雍之助様
- 第３回 2002年10月 4日 金曜日
Linux
等のオープンソースをビジネスに使う
日経BP社
主席編集委員 北川 賢一 様
平河町マツヤサロン6F
ロイヤルルーム
- 第２回 2002年
7月27日 木曜日
「ここまで来た！ Webサービスがビジネスにもたらす衝撃的な変化」
プロトコルはSOAP、XMLでデータ交換
人手を介することなく、ＢtoBが動く
日本ユニシス株式会社
牧野友紀 様
- 第１回 2002年
5月28日 火曜日
USにおけるホットスポット事情
ホットスポットサービスの失敗とフリーホットスポットの台頭
WebSite
フリーホットスポット主宰
北野 敬介
様
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発起人
（順不同） |
石川(故) 大橋 工藤 湯澤 |
